Régen főztem már sört, ideje volt megint alkotnom valamit. Legutóbbi kísérletem során a szűrőm berozsdásodott, úgyhogy egy szürke lötty lett az eredmény... De elkészült az új rozsdamentes szűrőszett, új fazék is érkezett. Hétvégén lefőztem 20-22 l új IPA-t, most 4 kg Pils és 2 kg Vienna malátából. A komlózás: Magnum keserű, Citra és Amarillo, meglátjuk mit hoz ki ;) A másik kísérletem egy Hoegaarden sör, amit a sörboltos csomagból főztem. Mindkettő jó anyag, és erjesztőtartályban várják sorsukat.

Nemsokára feltöltök új Pilseni és IPA receptet, a legutóbbi receptek óta kicsit módosítgattam rajtuk...